गैस्ट्रिटिस के लिए एक आहार इस बीमारी की अभिव्यक्तियों को हटाने के उद्देश्य से एक विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया बिजली प्रणाली है। आखिरकार, दवा उपचार का वांछित प्रभाव नहीं होगा यदि रोगी गैस्ट्रिटिस के लिए आहार की उपेक्षा करता है।
संक्षेप में बीमारी, अभिव्यक्तियों और प्रकारों के बारे में
गैस्ट्रिटिस एक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट रोग है, जिसमें हेलिकोबैक्टर पाइलोरी सूक्ष्मजीव द्वारा उकसाया गया सूजन होती है। जीवाणु गैस्ट्रिक म्यूकोसा में प्रवेश करता है, वहां रहता है और गुणा करता है। सूक्ष्मजीव एक बायोफिल्म का उत्पादन करने में सक्षम है जो इसे एंटीबायोटिक दवाओं के प्रभावों से बचाता है। इसके अलावा, नर्वस ओवरवोल्टेज, बुरी आदतें (धूम्रपान, शराब), ओवरएटिंग, हानिकारक, ओसेराफिश की खपत, अत्यधिक ठंडा या गर्म खाद्य पदार्थ लेना बीमारी की घटना को भड़का सकता है। यह बीमारी बेहद अप्रिय लक्षणों के साथ है:
- पेट में दर्द;
- उरोस्थि की एक जलती हुई सनसनी;
- पाचन विकार (कब्ज, दस्त, पेट फूलना);
- पेट में असुविधा और गंभीरता की भावना;
- मतली, उल्टी।
लक्षणों को दूर करने के लिए, गैस्ट्रिटिस के लिए आहार का निरीक्षण करना बेहद महत्वपूर्ण है। एक संतुलित आहार न केवल रोग के लक्षणों को कम करने में मदद करेगा, बल्कि एक त्वरित वसूली में भी योगदान देगा। यह बीमारी तीव्र या पुरानी रूप में हो सकती है। निम्नलिखित प्रकार के तीव्र गैस्ट्रिटिस प्रतिष्ठित हैं: सरल, क्षयकारी, कफ। बीमारी का तीव्र रूप कुछ ही दिनों में तुरंत विकसित होता है।
उचित उपचार के साथ, आप एक सप्ताह के भीतर इसका सामना कर सकते हैं। हालांकि, पूर्ण वसूली के लिए, आपको बहुत अधिक समय की आवश्यकता होगी और गैस्ट्रिटिस के साथ मदद करने वाले आहार का अवलोकन करना होगा। यदि बीमारी के तीव्र रूप का इलाज नहीं किया जाता है, तो यह क्रोनिक चरण में जाएगा। इसके अलावा, यह बीमारी निरंतर रूप में चलेगी यदि यह गैस्ट्रिटिस में विकसित आहार से उपेक्षित है।
विद्युत प्रणाली
गैस्ट्रिटिस के लिए आहार गैस्ट्रिक दीवारों को उत्तेजित करने वाले एसिड को खत्म करने में मदद करता है। आहार को नरम, कसा हुआ, हल्का भोजन पर हावी होना चाहिए जो पेट को अधिभारित नहीं करता है। पोषण के अलावा, व्यसनों से छुटकारा पाना महत्वपूर्ण है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, लेकिन पूरे शरीर पर भी। क्रोनिक गैस्ट्रिटिस में आहार निम्नलिखित उत्पादों की अस्वीकृति का तात्पर्य है:
- टॉपिंग भोजन के स्वाद में सुधार (मेयोनेज़, केचप),
- मीठा, बेकिंग,
- तली हुई, स्मोक्ड, नमकीन, मसालेदार भोजन
- वसायुक्त मांस और मछली,
- मसालेदार, डिब्बाबंद उत्पाद,
- शिपिंग, शराब, मजबूत चाय, कॉफी।
गैस्ट्रिटिस आहार में शामिल हैं:
- दलिया और सूप,
- भाप मांस और मछली,
- कम -फात या वसा डेयरी उत्पादों की कम हिस्सेदारी के साथ।
कुछ सिफारिशें
यदि आप एक मुंह -पानी का सूप तैयार करते हैं, तो इसके शोरबा में वसा, मांस और विभिन्न तेल नहीं होना चाहिए। यहां तक कि तथ्य यह है कि, खाना पकाने के परिणामस्वरूप, मांस को पैन से हटा दिया जाएगा, शोरबा में वसा के घनत्व को प्रभावित नहीं करता है। सूप को अभी भी आहार नहीं माना जाएगा। यह नियम न केवल सूप पर, बल्कि सब्जियों की तैयारी पर भी लागू होता है। यदि अचानक, कुछ समय के बाद, आहार को बाधित करना पड़ा, तो सब कुछ खरोंच से शुरू करना होगा। यह सबसे बड़ा माइनस है, लेकिन वह धीरज, धैर्य और आत्म -नियंत्रण को प्रशिक्षित करता है। और स्वाभाविक रूप से खेलों के बारे में मत भूलना। पार्क, तैराकी या अन्य खेलों में टहलने से केवल सभी आहार सिफारिशों के निष्पादन में लाभ होगा और इसके परिणामों में सुधार होगा।
आहार की विशेषताएं। उदाहरण मेनू
गैस्ट्रिटिस के साथ देखे गए आहार में छोटे हिस्से में लगातार पोषण होता है। भोजन के भोजन को पांच भागों में विभाजित करना इष्टतम है। चिकित्सीय पोषण की प्रणाली का अवलोकन करते हुए, व्यंजन को मुख्य रूप से भाप के लिए पकाया जाना होगा, अनाज को उबाला जा सकता है। पेट को घायल नहीं करने के लिए, भोजन के तापमान की निगरानी करना आवश्यक है। कमरे के तापमान पर खाना सबसे अच्छा है।
अनुमानित मेनू:
1 दिन
- पानी पर पाल्वका, कमजोर चाय,
- मक्खन के साथ रोटी, जेली,
- मटर का सूप, स्टीम कटलेट,
- गाजर प्यूरी, पर्ल बार्गेन सूप,
- केफिर।
मुझे समायोजित करना चाहिए, पोषण की विविधता महत्वपूर्ण है ताकि कोई असुविधा न हो। उन उत्पादों को वरीयता दें जिन्हें आप प्यार करते हैं, मुख्य बात यह है कि वे निषिद्ध नहीं हैं।
2 दिन
- मक्खन के साथ रोटी, कमजोर चाय, हरकमार दलिया,
- चावल का हलवा, जेली,
- पालक, उबला हुआ मछली के साथ चुकंदर का सूप,
- पास्ता, स्टीम मीटबॉल,
- किसेल, रोटी।
आहार पेट के काम में सुधार करने के लिए गैस्ट्रिटिस के साथ मदद करेगा।
3 दिन
- जौ दलिया, कमजोर चाय,
- क्रीम, दूध, पनीर पनीर,
- मछली क्रीम-सप,
- पास्ता, उबला हुआ मछली, जेली,
- क्रीम के साथ कम -पनीर पनीर।
गैस्ट्रिटिस के साथ आहार पाचन तंत्र में सूजन से राहत देगा, और स्राव स्थापित करेगा।
4 दिन
- मक्खन के साथ रोटी, कमजोर चाय,
- ब्रोकोली क्रीम, कटलेट, चावल,
- उबला हुआ मांस या मछली, वर्मिसेली,
- अजवाइन की क्रीम क्रीम-सूप, जेली,
- केफिर।
क्रोनिक गैस्ट्रिटिस में आहार प्रतिरक्षा को मजबूत करेगा और एलर्जी को दूर करेगा।
5 दिन
- कद्दू, चाय से दलिया,
- गाजर, एक प्रकार का अनाज, मीटबॉल, मीटबॉल,
- एक प्रकार का अनाज सूप, उबला हुआ चिकन,
- उबले हुए मछली की टाइलें, वर्मिसेली, फल जेली,
- केफिर।
गैस्ट्रिटिस के लिए सही आहार वसूली प्रक्रिया में काफी तेजी लाएगा।
6 दिन
- दूध दलिया, कॉटेज पनीर, चाय,
- बिग सेब, जेली,
- मटर का सूप, उबला हुआ मांस, उबला हुआ चावल, कम्पोट,
- सब्जियों, मैश किए हुए आलू, चाय के साथ मछली की मछली,
- केफिर।
गैस्ट्रिटिस के लिए एक आहार न केवल बीमारी से निपटने में मदद करेगा, बल्कि वजन घटाने में भी योगदान देगा।
7 दिन
- आमलेट, चाय (आप क्रीम जोड़ सकते हैं),
- फूलगोभी का सूप, उबला हुआ मांस, एक प्रकार का अनाज,
- चावल का सूप, गाजर प्यूरी,
- चावल, मांस,
- केफिर।
ऐसा आहार सख्त है, इसलिए हर कोई इसका सामना नहीं कर सकता। इसका कोई मतलब नहीं है कि यह आधा है। आहार से सभी निषिद्ध उत्पादों को बाहर करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा किसी भी सकारात्मक प्रभाव को प्राप्त करना संभव नहीं होगा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आहार को पूरे जीवन में एक पुराने रूप में गैस्ट्रिटिस के साथ देखा जाता है। कच्चे फलों और सब्जियों का सेवन नहीं किया जाना चाहिए, उन्हें गर्मी उपचार से गुजरना होगा, आपको हमेशा के लिए मिठाई से इनकार करना होगा। फलियां, मशरूम, तले हुए और नमकीन, भी निषिद्ध हैं।
यदि हम तीव्र गैस्ट्रिटिस के बारे में बात करते हैं, तो, इसके प्रकार के आधार पर, एक आहार को समायोजित किया जाएगा। इरोसिव गैस्ट्रिटिस के साथ, एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस और अन्य प्रजातियों के साथ, अम्लीय फलों और जामुन को बाहर रखा गया है।
बच्चों में गैस्ट्रिटिस
बच्चे शायद ही कभी इस बीमारी के अधीन होते हैं, क्योंकि माता -पिता जीवन के पहले वर्षों में बच्चों के पोषण की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं। सबसे अधिक बार, जब बच्चे स्कूल जाते हैं तो गैस्ट्रिटिस विकसित होता है। लोडेड शेड्यूल, सर्कल, सेक्शन में बहुत समय लगता है, त्वरित स्नैक्स दिखाई देते हैं, अक्सर आहार में कोई तरल व्यंजन नहीं होते हैं, स्कूली बच्चों के दुरुपयोग चिप्स, कार्बोनेटेड पेय और मीठे होते हैं। एक आवारा आहार बीमारी का कारण बनता है। बच्चों में बीमारी के संकेत वयस्कों के समान हैं, केवल उज्जवल प्रकट होते हैं, हालांकि, रोग का निदान और उपचार बिल्कुल समान है।
गैस्ट्राइटिस का उपचार
गैस्ट्रिटिस के उपचार को शुरू करने से पहले, रोग को भड़काने वाले कारकों को पहचाना जाना चाहिए और उन्हें समाप्त कर दिया जाना चाहिए। फिर, पाचन तंत्र में सामान्य प्रक्रियाओं को बहाल करना आवश्यक है, फिर रिलैप्स को रोकने के उद्देश्य से एक निवारक चिकित्सा है। हम कह सकते हैं कि उपचार के मुख्य घटक हैं: दवाएं लेना, क्रोनिक गैस्ट्रिटिस के लिए आहार, निवारक उपाय।
कभी -कभी, यदि रोग तीव्र रूप में आगे बढ़ता है, तो रोगी को खाने से प्रतिबंधित किया जा सकता है जब तक कि श्लेष्म झिल्ली बहाल नहीं हो जाती। इस तरह के भुखमरी के दौरान, रोगी कमजोर चाय और चिकित्सा पेय पी सकता है। राहत के लक्षणों के बाद, रोगी को खाने की अनुमति दी जाती है, आहार का पालन करते हुए। परीक्षण के परिणामों के आधार पर, उपस्थित चिकित्सक द्वारा तीव्र गैस्ट्रिटिस में एक आहार निर्धारित किया जाता है। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट पाचन रस की अम्लता के संकेतकों पर ध्यान आकर्षित करता है।
इसके अलावा, फिजियोथेरेपी की आवश्यकता हो सकती है। यदि रोग बैक्टीरिया द्वारा उकसाया जाता है, तो अम्लता को कम करने वाले एंटीबायोटिक दवाओं और दवाओं को निर्धारित किया जाता है। दवाओं की खुराक उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित की जाती है। आमतौर पर, उपचार का कोर्स दो सप्ताह से अधिक नहीं होता है। अम्लता को सामान्य करें और एंटासिड के पेट के श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करें। ये ड्रग्स जल्दी से काम करते हैं, धीरे से पेट की दीवारों को ढंकते हैं और दर्द को दूर करते हैं। एंटासाइड्स को दिन में 5 बार तक ले जाया जाता है।
इस तरह के आहार पर स्विच करते समय, चयापचय और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य किया जाता है। यकृत को हल्के से साफ किया जाता है, ग्लाइकोजन जमा होता है, पित्ताशय को उत्तेजित किया जाता है, और यह, बदले में, सभी पाचन अंगों के आदर्श की ओर जाता है।
संभावित जटिलताएं
गैस्ट्रिटिस को एक खतरनाक और जटिल बीमारी नहीं माना जाता है, अपवाद केवल कफनस गैस्ट्रिटिस है। हालांकि, यदि बीमारी का इलाज नहीं किया जाता है, तो यह जटिलताओं को जन्म देगा:
- रक्तस्राव,
- पेट पेप्टिक रोग,
- गैस्ट्रिक म्यूकोसा (कैंसर) के उपकला ट्यूमर।
अक्सर, मरीजों को वजन कम होता है, क्योंकि लोग दर्दनाक संवेदनाओं के डर से भोजन से इनकार करना शुरू कर देते हैं। हालांकि अप्रिय संवेदनाओं से बचना बहुत आसान है, अपने आहार को संतुलित करना और डॉक्टर के साथ परामर्श करना। क्रोनिक गैस्ट्रिटिस में आहार विटामिन की कमी, एनीमिया और बीमारी से बचने में मदद करेगा।